Aspergillus sojae

Aspergillus sojae

اسم های دیگر

A. sojae

مشخصات شخصیت Aspergillus sojae A.ソーエ

اسم انگلیسی

Aspergillus sojae

اسم ژاپنی

A.ソーエ

درباره Aspergillus sojae

یک گونه قارچ که برای تهیه کوجی برای سس سویا، میسو، میرین، تسوکمونو و سایر محصولات سویا استفاده می شود. کمانچه دوم برای معروف تر A. oryzae.

انیمه های مرتبط (3 عدد)