درباره Hiroomi Souma
یکی دیگر از سرآشپزهایی که در آشپزخانه کار می کند، سوما، مرد جوانی است که رفتاری راحت دارد. او اغلب از کارگران دیگر سیاه نمایی می کند تا کار او را برای او انجام دهند و آن را به عنوان نوعی تواضع از سایر کارمندان رد می کند. او می تواند هر کسی را به جز اینامی که حتی قبل از اینکه بتواند با او صحبت کند به او مشت می زند سیاه نمایی کند. او از اصرارهای اینامی می ترسد و از حضور سوتا در رستوران سپاسگزار است زیرا اینامی تمام اصرارهای او را به سوتا می کشد و نه او.
سوما دوست ندارد اطلاعات شخصی خود را برای همکارانش فاش کند و بلافاصله از سؤالات مربوط به این موضوع طفره می رود. با این حال، بر اساس نحوه اشاره او به Satou (Satou-kun)، احتمالاً به این معنی است که او بیش از 20 سال سن دارد.
