درباره Ikumatsu Nishiki
صاحب رستوران رامن او کینه عمیقی نسبت به شرکت کنندگان جوی داشت، زیرا شوهرش توسط تروریسم کشته شد. کاتسورا وقتی مجروح شد و از شینسنگومی پنهان شد در رستورانش کار می کرد. او با کمک به او در طول یک بحران، لطف او را جبران کرد. اگرچه او اکنون هویت او را به عنوان یک شرکت کننده جوی می داند، اما آنها در روابط دوستانه هستند. مصاحبه تلویزیونی بعدی کاتسورا در رستوران او انجام شد. او همچنین رابطه کاملاً دوستانه ای با گینتوکی دارد، همانطور که گفته شده است که مرتباً از فروشگاه او بازدید می کند.