درباره Kanichi Konishi
او رئیس باشگاه Donburi، Don R's، در آکادمی آشپزی Tootsuki است که قلب و روح باشگاه Donburi که در آکادمی بوده است. استفاده شده اگرچه او به عنوان یک رقیب ضعیف در بین سایر شرکت کنندگان شوکوگکی و حتی ضعیف در بین تمام دانش آموزان کل آکادمی و یکی از دانش آموزان بسیاری که از عبور از ارینا می ترسند، در نظر گرفته می شود، اما کاناچی به یکی از اعضای کلیدی تازه وارد آکادمی تبدیل شد، اولین پیروزی سوما یوکیهیرا بر شوکوگکی. یکی دیگر از شرکت‌کنندگان و قهرمان شوکوگکی، میتو ایکومی، رقیبی که او در طول شوکوگکی برای Don R's با دادن هر چیزی که در مورد شوکوگکی و اطلاعات غذاهای دونبوری می‌دانست به نابغه یوکیهیرا قبل از اینکه سوما در نهایت به خاطر دستور پخت دیگری کناره‌گیری کند، از دست داد.
اگرچه کاناچی گاهی اوقات بی کفایت است، اما قبل از اینکه ارینا از شورای ده نخبگان خود به عنوان خود استفاده کند، کاناچی یک رهبر کاریزماتیک دون آر است.
