درباره Makito Koenji
یک آشپز چیره دست کاری که زمانی توسط سونزاکی سوئیچیرو از گرسنگی نجات یافت. در عوض، ماکیتو، چه بر حسب تصادف یا سرنوشت، با دختر سوئیچیرو، یوی، ملاقات می‌کند و متوجه می‌شود که مغازه کاری پدرش در آستانه بسته شدن است. برای بازپرداخت سوئیچیرو، ماکیتو به یویی قول می‌دهد که به کارکردن مغازه کمک کند و طعم و مهارت‌های منحصربه‌فرد خود را برای احیای مغازه در حال مرگ به ارمغان می‌آورد. ماکیتو هرگز کسی نیست که از یک چالش آشپزی عقب نشینی کند و به دلیل زمان صرف شده برای بازدید از مراکز مختلف سبک های کاری منطقه ای در سراسر جهان، در انواع کاری بسیار آگاه است. او می گوید که هر کسی می تواند کاری بپزد، اما به همین دلیل پختن کاری بیشتر از سایر تخصص ها چالش برانگیز است زیرا رقابت بیشتری وجود دارد. اگرچه او کاملاً منحرف است، اما قلب خوبی دارد و مرد حرفش است.
