درباره Mitsuki Aoi
یکی از معلمان آکادمی قنادی فلوریر که به طور خاص مشغول ساخت شیرینی های شکلاتی است. او را اغلب «شاهزاده شکلات» می نامند. خانواده او صاحب یک شیرینی فروشی Lecran هستند که به خاطر قنادی هایش معروف است. حتی مدیر مدرسه، میناگاوا، مشتری دائمی است.