درباره Nadeshiko Minagawa
او مدیر آکادمی قنادی Fleurir است که سختگیر و متین است. او اغلب مراقب سایوری است، به این دلیل که او را به یاد روزهایی می اندازد که او نیز یک دانش آموز فقیر بود که توانست از بورسیه تحصیلی برای تحصیل در یک آکادمی معتبر قنادی در فرانسه استفاده کند، جایی که یکی از مربیان او اتفاق می افتد. مادربزرگ گیلبرت باش
او مشتری مکرر شیرینی‌فروشی Lecran است که یکی از معلمانش، Aoi، آن را اداره می‌کند.
