درباره Ryuu Ryomen
او یک سرآشپز چینی است که زمینه تخصصش طبیعتاً غذاهای چینی است و از دوستان نزدیک کن ماتسوشیرو است. او جانشین یک گروه ترور باستانی چینی به نام Ryuuke Shinken است. این واقعیت به مهارت آشپزی او نسبت داده می شود. او در اوایل به درخواست ماتسوشیرو به آزوما و کاواچی یاد داد که چگونه یاکی سوبا درست کنند. در طول Yakitate!! 9، او به رقابت با آزوما پرداخت.