درباره Ryuu Sasakura
Ryuu یک متصدی بار/صاحب بار جوان است که روشی باورنکردنی برای گفتن اینکه یک فرد در حال فکر کردن و احساس کردن است و آنچه می خواهد (و اغلب نیاز دارند) برای نوشیدن دارد، دارد. این توانایی که با شخصیت مهربان و صادق او آمیخته شده است، او را به بارمن نهایی تبدیل می کند.
Ryuu یک بارمن نابغه است که به افرادی که وارد بار او می شوند کمک می کند. اگرچه در ابتدا به طور کامل توضیح داده نشد، Ryuu در واقع بار را به تنهایی اداره می کند و Eden Hall اولین بار او بود. او قبل از افتتاح Eden Hall به عنوان دستیار برای یک بارمن ارشد کار می کرد و این به او تجربه لازم برای انجام این کار را داد. در قسمت 9، مشخص شد که ریو در واقع با سرو کردن یک کوکتل نادرست برای یک مرد، مرتکب اشتباه شده است، زیرا او پس از آن درخواست نوشیدنی متفاوتی کرده است، با وجود دیدگاه تقریباً بی عیب و نقص خود. به همین دلیل، ریو برای هر سال پس از افتتاح سالن ادن، یک شب خاص را برای آن مرد که اولین مشتری سالن ادن بود، رزرو کرده است. اغلب، ریو آرامش خود را حفظ می کند و در طول داستان، تلاشی شجاعانه و صمیمانه برای کمک به مشتریانی که در بار او ناراحت به نظر می رسند، انجام می دهد. نشان داده شده است که او با انواع ارواح سروکار دارد و بیشتر تاریخچه نوشیدنی هایی را که سرو می کند می داند. Ryuu همچنین به خدمت "Glass of Gods" معروف است و داشتن حق این کار، Eden Hall را به مکانی لذت بخش برای مشتریانی تبدیل کرد که به دنبال منوی دلخواه خود هستند. طبق مانگا، ریو 26 ساله است.