درباره Shizuku Kanzaki
کانزاکی شیزوکو پسر کانزاکی یوتاکا، منتقد شراب مشهور جهان است که اخیراً فوت کرده و صاحب یک مجموعه عظیم شراب است. برای تصاحب میراث او، او باید ۱۳ شراب، معروف به "۱۲ حواری" و "Les Gouttes de Dieu" که پدرش در وصیتنامهاش توصیف کرده است، پیدا کند. او رقیبی به نام تومینه ایسی، منتقد جوان و مشهور شراب، دارد که پسرخوانده پدرش است.
شیزوکو هرگز شراب ننوشیده و هیچ دانش قبلی در مورد آن ندارد، اما با حس چشایی و بویایی قوی، به علاوه دانشی که از دوران حضور در کنار پدرش به دست آورده و با حمایت دوستان و همکارانش مانند شینوهارا میابی، کارآموز شراب، خود را در دنیای شراب غرق میکند و سعی میکند اسرار ۱۳ شراب را حل کند و تومینه ایسی را شکست دهد.