درباره Tsuyoshi Mokoyama
معاصر کن ماتسوشیرو و استاد نان های شیرین. او برای دریافت "دستکش خورشیدی" با کن تمرین کرده بود، اما پس از ارتقای شغلی خود در سنت پیر، تنبل شد و شروع به سستی کرد. او در شعبه اصلی سنت پیر در جنوب توکیو کار می کرد - فروشگاهی که در مقابل فروشگاهی که کن و تسوکینو مدیریت می کردند. موکویاما پس از تساوی مقابل آزوما در نبرد نان تلویزیونی ملی، مجبور شد سنت پیر را ترک کند و با میزونو آزوساگاوا دوست شد. او با پوشیدن ماسک کوالا به نبرد Pantasia Newcomer's Battle ملحق شد و یک بار دیگر آزوما را بست. بعداً در Yakitate!! 25/9 آرک، این بار با ماسک "پاندا" به آزوما باخت. علاوه بر این، نان با طعم بامبو آزوما تأثیری در تبدیل او به یک پاندا واقعی داشت. موکویاما به عنوان مردی بسیار زنانه به تصویر کشیده شد که همیشه نگران چهره و ظاهر خود بود و در سنت پیر حرمسرایی از نانوایان مرد داشت که نیازهای او را برآورده می کردند. تخصص او بافندگی است و به نظر می رسد که عاشق مدیر شعبه جنوب توکیو Pantasia است. او او را "کن چان" می نامد و در تصویری که مدیر طراحی کرده بود، موکویاما را در حال بافتن پارچه ای مسالمت آمیز نشان داده شد که روی آن نوشته شده بود "کن (قلب) موکو".
