درباره Yuuzan Kaibara
پدر و رقیب شیرو یامائوکا. کایبارا یامائوکا را آموزش داد، اما این دو با هم درگیر شدند. رابطه آنها زمانی بدتر می شود که کایبارا شروع به کار روی پروژه "منو عالی" برای روزنامه رقیب Teito Times می کند. او همچنین موسس و مدیر «باشگاه گورمت» است. کایبارا هنرمند و نویسنده «فرهنگ مآخذ شعر» است.